L'ortie, une plante souvent mal-aimée et considérée comme une mauvaise herbe, recèle en fait une multitude de bienfaits thérapeutiques. Utilisée depuis l'Antiquité dans la médecine traditionnelle, elle offre des vertus à la fois nutritives, curatives et préventives. Elle est dépurative, diurétique et hémostatique, aidant à éliminer les toxines, l'excès d'eau et à stopper les saignements. Elle soulage aussi les douleurs liées aux problèmes rhumatismaux et cutanés.
Damienne vous propose, le lundi 18 mai à 14h à Lubilhac, un échange de savoir-faire autour de recettes à l’ortie afin que ces mauvaises herbes enrichissent vos plats. Damienne vous proposera trois plats (quiche, pounti et pesto), mais vous pouvez également nous présenter vos recettes. Si vous souhaitez que nous cuisinions ensemble, merci de contacter Anne-Lena en amont. Sinon nous échangerons juste les recettes.
Et puis cet atelier sera également l’occasion de sortir la Loco-mobile qui sera sur place pour inviter les habitants à prendre un café, discuter et déguster nos plats.
Rendez-vous le 18 mai à 14h à la salle polyvalente de Lubilhac.
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